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蜀大侠强势来袭!聊城火锅江湖再起风云!



天冷了,又到了吃火锅的季节。


对不起我说错了,其实,一年四季都是吃火锅的季节。


话说,不吃火锅,跟废人有什么区别?


火锅,是每一个聊城人都应该充分享受的快乐。


今天花姐就给大家推荐一家味道很棒的地道成都风味火锅——蜀大侠火锅。雨横风狂,带上菜品4.9折起+招聘菜品免费送的福利,来闯荡一下蜀大侠的侠义江湖吧!






2018年,

蜀大侠强势入驻聊城!

就在开发区创业大厦东临,

古朴的中式装修风格侠气十足。

论火锅风云,

且看蜀 大 侠也。

大侠,幸会!



庭院风格的质朴装修,中式木制桌椅和古色古香的砖墙,四面张灯结彩,满满川味和侠气。



入冬以来,大聊城餐饮江湖烽烟四起,处在风口浪尖的便是这暖胃暖心的火锅一道。闹市藏侠隐,乱世出豪强。蜀大侠,就是这一处火锅乱世中的一方翘楚!



 敢问大侠,何为“龙头火锅”?


面对隆冬朔雪,唯有暖意融融方能抚慰人心。在我大聊城,能轻而易举就送来“暖意”的,莫过于浓油火辣的川味火锅。



四川传统主义火锅——蜀大侠,只做龙头火锅。桌子中间,金灿灿、栩栩如生的龙头保准第一时间霸道闯入眼帘。


江湖中传说,虔诚地摸摸龙头,会心想事成,财源广进。心意十足,匠心可赞!




 锅来也!


蜀大侠的镇店招牌之极品牛油红锅,有着地道的成都味道,辣而不燥,温厚而有力度。牛油是成都空运而来,精选上等辣椒,手工炒制24小时。香味浓郁,越煮越香。



就连微辣程度的红锅,也都能涮到一腔热血厚积薄发地上涌,后劲足。若是受不了火辣辣的川味,点一道鸳鸯锅最为合适。四周为红锅,中间盛着骨汤或菌汤,还可以选择番茄锅底。



近些年来,蜀大侠不惧风雨行走火锅江湖,除了秘诀之极品锅底,“一帅九将”功不可没!这10道招牌菜品,道道霸气冲天,招招剑拔弩张,直指味蕾。


各位江湖儿女,接下来请拿好这份秘籍,参照上面的涮烫时间,享受一顿正宗的四川火锅吧!




 大侠,接招!

壹帅 花千骨


唯吾独尊


 一帅九将,唯花千骨独尊。

花千骨,选自猪肋排,经过秘料腌制,盘中下铺豆芽,上淋红油,好一副刀上火海的模样。涮煮之后,入口香嫩,脱骨留香,肉汁直飙。忍不住说一句“大侠,来,大口吃肉!”因为腌制过,宜涮清汤锅,但是,就算涮辣锅仍能尝出腌制之味,可见入味之深。



大侠上上签 壹将


水中蛟龙


 大侠上上签,直捣乾坤。

熊猫大侠手抱竹筒,筒中装着牛肉串,串串分明,入锅后有种火锅店吃串串的即视感,入锅约莫5-7分钟,入口带有麻辣鲜香,肉质嫩!嫩!嫩!!!名为上上签,一听就知道吃了会走运。



巴国三丝肉卷 贰将


侠骨柔情


 巴蜀三丝肉卷,三军作伴,柔情与共。

牛肉片包裹着金针菇、泡椒、姜丝,黄瓜包容三丝与肉,这个吃法我还是头一次见。牛肉的香嫩、金针菇和姜丝的脆爽、泡椒的酸辣,带给味蕾三重奇异体验。



冰川鹅肠 叁将


天苍穹月



 烟雾袅袅绕冰川,七丝按舞穹月明。

七条鹅肠六条烫,还有一条冰里躺。“肥美”的鹅肠盛在经过零下11℃下冷藏11小时的冰球里,烟雾缭绕,颇有一番羽化成仙之感。夹起一条长长的鹅肠放进红油麻辣锅里,七上八下涮烫几秒至微卷,爽脆甘香,回味无穷。



大侠水牛毛肚 肆将


清风扶柳


 大侠水牛毛肚,清风扶柳。

一菜两吃,盘中下放薄而长的白萝卜片,上铺水牛毛肚,用一盘菜的价格吃到两份菜。毛肚下锅后烫十几秒便吸足汤料的香味,爽脆鲜嫩。软硬适中的毛肚入口便火辣辣的,直烫舌头,再来一口,便是香嫩无比,令人回味无穷。一口香,二口脆,三口四口开了胃,五口以后便合不拢嘴。



贵妃牛肉 伍将


在水一方


 所谓伊人,在水一方。

牛肉经过反复捶打,呈薄而鲜嫩的薄片状,下锅前经过纯牛奶的浸泡,更加浓郁醇香,肉质软嫩香滑,红白相间的视觉冲击,让人忍不住吞舌。



舌尖上的蜀大侠 陆将


冷月花魂


 冰上美人,冷月花魂。

将肉和牛舌切成厚薄均匀的薄片,卷做成玫瑰花状,宛如冰上美人,让人不忍下手。夹起一片放入锅中烫涮5分钟,漂浮在煮沸的锅中, 口感紧实,富有弹性。



大刀肝片 柒将


刀光剑影


 麻辣江湖,快意人生。

猪肝片切得薄如宣纸,让人不禁赞叹师傅的绝佳刀功,肝片帘好看又方便夹取,微微透光。一筷子涮下,立马抬起,滑嫩无比,蘸上干碟辣椒面,入口便是一道麻辣江湖,恰似快意人生。




太极双滑 捌将


刚柔并济


 舌尖的阴阳五行,刚柔并济。

选两色、两味儿的虾滑制作太极双滑,手打虾仁,分麻辣、原味两种口味进行腌制,置于太极阴阳两极处。蜀大侠家的虾滑坚持以料为本,只加入了较少淀粉保证虾肉黏连,为大家送上鲜嫩丰富的口感,Q弹劲道。





巴蜀麻辣牛肉 玖将


气吞山河


 趟过火焰山,留得九将在。

每一片牛肉都经过反复捶打,连辣椒也是直接锤进了牛肉里面,红彤彤的火辣肉体,光是看看就已经让人快满头大汗。



你以为到这儿就结束了吗?

并没有。



大侠酥肉 神仙兔腰 红糖糍粑 

战神腰片 香菜丸子 雪花肥牛 

生态金针菇 去骨凤爪 鱿鱼须 卤水鹌鹑蛋

麻辣江湖 缺一不可

福利拿好!




地址:聊城市开发区创业大厦东临

营业时间: 中午11:00-22:00

订餐电话:0635-8756688 


活动最终解释权归蜀大侠火锅聊城店所有



吃火锅,可以让不开心变得开心,

让开心变得更开心。

今天又是寒冷的一天,

我们有没有三省吾身——

今天我吃火锅了吗?

今天吃什么锅好呢?

今天我要约谁去吃火锅呢?

云淡风轻地把这篇文章甩给他。

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